Ficha Técnica

Terrazas de los Andes Malbec Rosé proviene de las uvas cultivadas orgánicamente en los viñedos de altura en El Peral, en el Valle de Uco. Moldeado por su terruño de montaña, este perfumado vino argentino entrelaza aromas de pomelo rosado, pera y frambuesa con sabores cremosos y equilibrados.

VINIFICACION
Para este vino se realizan dos cosechas diferenciadas, la primera en busca de neutralidad, carácter flora y frescura, y la segunda como componente de ajuste de color y mayor expresión varietal. Mediante un prensado tradicional se obtienen los distintos jugos, que luego de ser decantados, fermentan en acero inoxidable. Mediante degustación se define el corte de ambos componentes que descansará 4 meses en tanque de acero inoxidable hasta su embotellado.
Consumir preferentemente en el año para poder disfrutar de su esplendor.
AROMA: se perciben aromas de fruta fresca como pomelo rosado, lima, manzana roja, pera y frambuesa.
PALADAR: cremoso y con una acidez crujiente con un agradable final largo y jugoso.

MARIDAJE
 Ideal para acompañar frutos de mar, carnes blancas, ensaladas frescas, quesos ahumados sutiles y pastas.

ABV: 12,6%
pH:3,33
Azúcar: 0,2 g/l
Acidez: 5,85