Ficha Técnica

DESCRIPCIÓN
Mariflor es un lugar, un vino y un concepto que se ha materializado gracias al encantamiento ocasionado durante dos décadas en Argentina de Michele Rolland.
A pesar de sus uvas compactas de color púrpura oscuro, el mosto de Pinot es incoloro; esto explica que, una vez vinificado con un método específico, este mismo mosto se utilice para hacer Champagne. Como dijo A. Tchelistcheff: "Chardonnay es un vino tinto disfrazado de blanco, Pinot Noir es un vino blanco disfrazado de tinto".
¡Que mejor fama para esta variedad tan aristocrática que engendrar los mejores vinos de Borgoña y Champaña!
En 2002 se plantaron cuatro hectáreas de Pinot Noir, la única parcela con esta variedad de uva en el Campo de Clos de los Siete.

NOTAS
Color: Rojo granate brillante.
Nariz: Se perciben aromas a fruta roja y negra como ciruela y cerezas, notas a regaliz entremezcladas con delicados aromas a vainilla aportados por su crianza en barrica.
Boca: Primera impresión destacan las fruta maduras, con un buen equilibrio de acidez y alcohol que le da al vino un final largo y refrescante.

BODEGA Mariflor

REGIÓN Valle de Uco, Mendoza

COMPOSICIÓN VARIETAL Pinot Noir

CORTE 100% Pinot Noir

CRIANZA 14 meses de crianza en barricas de roble francés

ENÓLOGO Michele Rolland

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 14°

TEMPERATURA DE SERVICIO 12º y 14º C

PAÍS Argentina