Ficha Técnica

NOTAS
Color: Rojo rubí profundo.
Nariz: En nariz, es muy expresivo e intenso. Las frutillas, cerezas y membrillos son los aromas frutales que más se destacan, fundiéndose con notas de vainilla, madera tostada y sutiles notas a especias.
Boca: Su boca es plena, de taninos muy agradables, y suaves. Tiene un medio De boca consistente, frutal y con algunas notas minerales. De cuerpo elegante y buena estructura, termina con un persistente y largo final de boca.
BODEGA ERNESTO CATENA
REGIÓN Rivadavia: viñedo La Vendimia y Rivadavia: viñedo La Soledad.
COMPOSICIÓN VARIETAL
CORTE Blend
ELABORACION Cosecha manual: Si. Fermentación: Levaduras naturales max. Temp. Ferm. 23ºC; tiempo 10 días. Maceración: 40 días. Fermentación maloláctica: Si, en barriles. Clarificación: No. Filtración: No.
CRIANZA Tipo de barrica: 100% Roble Francés. % de roble nuevo: 40%. Tiempo en barricas: 16 meses.
ESPECIFICACIONES TECNICAS
Alcohol: 13.5%
Acidez:
Azúcar:
TEMPERATURA DE SERVICIO Servir a una temperatura de entre 16° y 18°.
MARIDAJE
ENOLOGO
PAIS Argentina
ENVIOS CABA y GBA EN 24-48HS.
(horario de entrega de 15 a 22hs), otro horario consultar antes de realizar la compra. RESTO DEL PAÍS Se cotiza según domicilio ingresado en carrito o checkout.
RETIRO POR SUCURSALES