Ficha Técnica

DESCRIPCIÓN
"Labor y perseverancia" fue el lema que guió a Felipe Rutini desde el comienzo y que marcó a fuego el devenir de sus vinos hasta convertirlos en sinónimo de la más alta calidad. En línea con el afán de superación y excelencia de su fundador, en 2008 comienza a construirse la planta de Rutini Wines en Tupungato. Allí se elaboran actualmente la líneas Felipe Rutini, Antología, Apartado, Colección Rutini, Encuentro y Trumpeter.
Rutini Single Vineyard, las vides cercanas a los Andes proveen uvas de altísima calidad. Sus racimos son seleccionados para crear esta singular línea de vinos, donde el concepto de terroir adquiere su justa y más completa dimensión. Tintos aromáticos, frescos e intensos. Surgidos de una sola y única viña.
Este es un vino que proviene de nuestros viñedos de Altamira, de una parcela de uvas de Cabernet Sauvignon (clon 7) que produce uvas de gran calidad y con muy bajo rendimiento por hectárea; cosechándolas en su momento justo de maduración obtenemos un vino de características singulares.
Maridaje: Carnes rojas asadas o grilladas, lomo horneado con hortalizas, estofados de carne, cordero, quesos grasos.


NOTAS
Color: Rojo granate de gran intensidad.
Nariz: Muy aromático, con presencia de frutas negras, especias -predominando la pimienta negra- y notas de cacao amargo y tabaco.
Boca: Posee gran concentración, taninos finos y una gran estructura.
BODEGA Rutini Wines

REGIÓN Altamira, Valle de Uco, Mendoza


COMPOSICION VARIETAL Cabernet Sauvignon

CORTE 100% Cabernet Sauvignon de Altamira

CRIANZA 14 meses el 80% del corte en roble francés

ENOLOGO Lic. Mariano de Paola

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA

TEMPERATURA DE SERVICIO 14º y 17º C


PAÍS Argentina