Ficha Técnica

Comienzos
El viaje comienza en Cupra Marittima, en las costas del Mar Adriático.
Un pueblo de Italia, bañado en sol. El sol que cultivó nuestra historia familiar.
El origen, el inicio y una historia que merece ser contada.
Homenaje
Este vino lo bautizamos Cupra, un vino con la memoria de Italia y el sabor de Argentina. Un homenaje a mi padre, Don Remo.
De él nace la historia de una familia que se fue, que dejó su lugar para apostar por una nueva tierra y un nuevo futuro.
El legado es lo mejor que nos podría haber dejado. Lo importante de existir es tener a alguien que nos recuerde y continúe lo que alguna vez empezamos.
Famiglia
La familia, la razón que nos trajo hasta acá. Cupra es familia, es lugar, Pertenencia, reunión y legado. Un vino que resume nuestra historia familiar.
Todos los días es un buen momento para recordarla, valorarla y agradecerla.
Cupra celebra la familia y la alegría de estar juntos.

ROSÉ - FAMILIA ANGELICI
Inspirado en la historia de Incoronata, nacida en Sant Angelo dei Lombardi en 1937
Composición: 50% Syrah, 40% Malbec, 10% Pinot Noir
Cosecha: Manual en cajas, temprano por la mañana
Elaboración:
Prensado en frío de racimo entero
Desborre previo
Fermentación a baja temperatura con levaduras seleccionadas
Crianza: 4 meses sobre borras finas en tanques
Alcohol: 13,3%
pH: 3,35
Acidez total: 6,0 g/L
Azúcar residual: 1,5 g/L