Ficha Técnica

DESCRIPCIÓN
Los vinos Angélica Zapata se obtienen a partir de uvas provenientes de viñedos plantados al pie de la montaña, a una altitud de entre 1.000 y 1.200 metros sobre el nivel del mar. Dedicamos muchos años a la búsqueda del "terroir" que permitiría lograr la máxima concentración de aromas y sabores y fuimos pioneros en precisar cuáles eran las alturas óptimas del Pedemonte mendocino para cada varietal de uvas.
Angélica Zapata Malbec Alta es un blend proveniente de uvas Malbec de diferentes viñedos. El resultado es un vino de gran concentración y elegancia. Ideal para acompañar un gran asado argentino.

NOTAS
Color: Violeta profundo de gran intensidad.
Nariz: El viñedo Angelica aporta aromas a ciruela maduras, mermelada de frutos rojos. La Pirámide entrega aromas a frutos rojos de carozo y notas especiadas de pimienta negra y clavo de olor. Nicasia cuartel 2, aporta frutos del bosque. El cuartel 3 de Adrianna presenta aromas florales que recuerdan a la violeta y lavanda, mientras que el cuartel 9 de este viñedo otorga aromas a frutos negros maduros, notas minerales.
Boca: Concentrado y elegante, suave y con buen volumen al paladar. Fresco y largo final. Estos cinco elementos se conjugan de manera excepcional otorgando una gran complejidad al blend final.

BODEGA Catena Zapata

REGIÓN Viñedo Angelica, San Carlos. Viñedo Piramide Agrelo, Luján de Cuyo. Viñedo Nicasia, La Consulta, San Carlos. Viñedo Adrianna, Tupungato, Valle de Uco. Mendoza

COMPOSICIÓN VARIETAL Malbec

CORTE 100% Malbec

CRIANZA 18 meses en roble francés 50% nuevo

DIRECTOR DE ENOLOGÍA Alejandro Vigil

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 14%

TEMPERATURA DE SERVICIO 14º y 17º C

PAÍS Argentina