Ficha Técnica

DESCRIPCIÓN
Esta finca es un lugar extraordinario, de un paisaje aún mas impresionante. Ningún hombre había puesto sus manos a trabajar en estos suelos. Los antiguos productores de Altamira trazaron la frontera donde se los permitió la piedra, y cultivaron históricamente en la zonas más planas y menos pedregosas, porque avanzar hacia el sur y hacia el oeste significaba adentrarse en el corazón de la parte más alta del abanico aluvial del río Tunuyán. Significaba, entonces, la lucha con la piedra.
Nosotros llegamos allí por intuición, impulsados por el paisaje. Y encaramos esa lucha, con energía, pero también con la humildad de saber que le hacíamos frente a algo infinito.
Fueron más de mil camiones llenos de piedra que debimos mover, para hacerle espacio a la vid.
Finca Piedra Infinita es un Malbec, que está construido con una cuidadosa selección de parcelas de la finca que crecen sobre los suelos menos profundos. Es un auténtico vino de montaña.
"Sebastián Zuccardi"
NOTAS
Color: Rojo intenso con tintes violeta.
Nariz: expresa un gran carácter frutal, con notas a fruta roja y un marcado carácter mineral, con notas a piedra mojada y grafito.
Boca: un vino con una destacada acidez y estructura, final muy prolongado.

BODEGA Zuccardi
REGIÓN Finca Piedra Infinita, Paraje Altamira, Valle de Uco. Mendoza
COMPOSICIÓN VARIETAL Malbec
CORTE 100% Malbec
CRIANZA Fermentación en piletas de hormigón con levaduras nativas. Una parte del vino realizó su crianza en barricas de roble francés de 500 litros usadas. El vino restante se crió en piletas de hormigón.
ENÓLOGO Sebastián Zuccardi
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 14%
TEMPERATURA DE SERVICIO 14º y 17º C
PAÍS Argentina