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ESPUMANTE CRUZAT NARANJO EXTRA BRUT 750cc

$ 19.400,00

Precio sin impuestos nacionales: $16.033,06

Las imágenes de los artículos son de carácter ilustrativo.
Los precios incluyen IVA.
Beber con moderación. Prohíbida la venta a menores de 18 años.

Ficha Técnica

100% CHARDONNAY

La uva es despalillada y macerada con sus pieles en frío durante 25 días. Se comienza la fermentación con levaduras indígenas, elevando la temperatura gradualmente, luego se realiza un prensado suave, dando como resultado, un vino de color naranjo pálido, pero con gran concentración de aromas y sabores por el aporte del Chardonnay. Posteriormente se realiza la Segunda fermentación en botella, bajo el método tradicional, dejando al espumante durante 6 meses en contacto con sus lías.

AZ.T: 5,6 G/L

Bodega: Cruzat.
Tipo: Espumante Naranjo (Orange Wine) - Extra Brut.
Varietal: 100% Chardonnay.
Origen: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Elaboración: Método Tradicional (Champenoise). Maceración con pieles.
Crianza sobre lías: Aproximadamente 6 meses.
Notas de Cata: Color amarillo intenso/anaranjado. En nariz se perciben aromas frutales, cítricos y florales. En boca es estructurado, fresco y con acidez equilibrada.
Maridaje: Versátil; acompaña mariscos, mollejas, pastas y carnes rojas o blancas.