Ficha Técnica

NOTAS
Color: A la vista presenta un color rojo intenso que denota su madurez.
Nariz: En nariz es complejo donde se combinan aromas de frutos rojos, anís, menta y especias. Su paso por roble aportó un toque de vainilla que lo hace muy elegante.
Boca: En boca es frutal, de buena acidez, agradables taninos y buen final.
BODEGA FAMILIA SCHROEDER
REGIÓN San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén.
COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Merlot
CORTE Merlot
ELABORACION Cosecha: Manual y luego selección en mesa vibratoria. Fermentación Alcohólica: En tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Tiempo de maceración: Dos días en frío con CO2, luego siete días de fermentación y posteriormente siete días de maceración a baja temperatura. Fermentación Maloláctica: 100% en tanque de acero inoxidable (espontánea). Clarificación: Se utilizaron claras de huevos frescos de granja.
CRIANZA 40% permaneció 4 meses en barricas de roble francés y americano.
ESPECIFICACIONES TECNICAS
Alcohol: 14.1 %
Acidez:
Azúcar:
TEMPERATURA DE SERVICIO Servir a una temperatura de entre 16 y 18°.
MARIDAJE
ENOLOGO Leonardo Puppato.
PAIS Argentina.
ENVIOS CABA y GBA EN 24-48HS.
(horario de entrega de 15 a 22hs), otro horario consultar antes de realizar la compra. RESTO DEL PAÍS Se cotiza según domicilio ingresado en carrito o checkout.
RETIRO POR SUCURSALES