Ficha Técnica

El nombre de esta pequeña parcela White Bones "Huesos Blancos", hace referencia a la composición del suelo que posee presencia de calcáreo de restos fósiles de animales asentados sobre el lecho de un rio seco que atravesó la región. Los vinos provenientes de las uvas, allí obtenidas, presentan distintas notas florales con una particular nota mineral que remite a la tierra.

NOTAS
Vista: Limpio, límpido y brillante. Color amarillo paja con reflejos dorados.
Nariz: remite a vivaces notas cítricas, con sabores a pera, manzana y sutiles dejos florales. Final con un fuerte lado mineral
Boca: complejidad y frescor. Un vino redondo y cremosidad perfectamente equilibrada con la sensación de madera, largo y persistente. Soberbio y sorprendente.

BODEGA Bodega Catena Zapata
REGIÓN Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
COMPOSICIÓN VARIETAL Chardonnay
ELABORACIÓN 12 horas de maceración en frío pre-fermentativa en tanques de acero inoxidable a 6°C. Fermentado 100 % en barricas de roble francés de 225 lts y en roll-fermentors de roble francés de 500 lts. Máx. Temp. Fermentación: 16ºC por un período de 45 a 95 días.
CRIANZA 12 a 16 meses en barricas de roble con régimen de battonage

ESPECIFICACIONES TECNICAS
ALCOHOL: 12.5°
TEMPERATURA DE SERVICIO entre 7° y 10°
ENOLOGO Alejandro Vigil
PAIS Argentina

ENVIOS
ENVIOS CABA y GBA (consultar zonas) EN 24-48HS.
(horario de entrega de 15 a 22hs), otro horario consultar antes de realizar la compra.
RESTO DEL PAÍS Se cotiza según domicilio ingresado en carrito o checkout.
RETIRO POR SUCURSALES