Ficha Técnica

NOTAS
Color:
Nariz: Aromas a frutos rojos como frutillas y cerezas, junto a notas herbales y especiadas como lavanda y canela
Boca: Es un vino de particular suavidad en boca y amables taninos. De cuerpo medio y agradable acidez, su paso por madera le añade dejos ahumados.
BODEGA CATENA ZAPATA
REGIÓN Viñedo: Angélica. Lunlunta, Maipú, Mendoza.
COMPOSICIÓN VARIETAL 100% Garnacha
CORTE Garnacha
ELABORACION Cosecha: manual. Elaboración: maceración en frío por doce horas con racimos enteros a 8°C en tanques de acero inoxidable. 12-18 días a 26°C. Fermentación maloláctica parcial.
CRIANZA En barricas de roble francés de 225 lts, 10% nuevo y 90% de 2do y 3er uso, durante 14 meses. 6 meses de estiba en botella antes de su lanzamiento.
ESPECIFICACIONES TECNICAS
Alcohol: 13.5 %
Acidez:
Azúcar:
TEMPERATURA DE SERVICIO Servir a una temperatura de entre 16 y 18° C.
MARIDAJE Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado, Queso Fuertes, Quesos Duros, Salsas Con Cebolla, Hongos, Salsas Con Pimienta Negra.
ENOLOGO Alejandro Vigil.
PAIS Argentina.
ENVIOS CABA y GBA EN 24-48HS.
(horario de entrega de 15 a 22hs), otro horario consultar antes de realizar la compra. RESTO DEL PAÍS Se cotiza según domicilio ingresado en carrito o checkout.
RETIRO POR SUCURSALES

Observaciones Adicionales

2019