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NICOLA CATENA 750cc

$ 49.300,00

Precio sin impuestos nacionales: $40.743,80

Las imágenes de los artículos son de carácter ilustrativo.
Los precios incluyen IVA.
Beber con moderación. Prohíbida la venta a menores de 18 años.

Ficha Técnica

Nicola Catena Bonarda proviene de una pequeña parcela plantada a principios de 1900 por Nicola Catena, primera generación de la familia Catena Zapata. Los parrales de este vin~edo tan antiguo hoy en di´a dan vida a una de las Bonardas ma´s complejas y atractivas de Argentina. Sus rendimientos en kilos de uva por planta son sumamente bajos, lográndose por ello una concentración y complejidad excepcionales.
Variedad: 100% Bonarda
Origen: El Mirador (Rivadavia), Mendoza
Alcohol: 13,5%
Elaboración: Producido a partir de un viñedo de casi 100 años de antigüedad, resultando en cosechas de bajo rendimiento y en vinos más concentrados e intensos. Fermentación con levaduras nativas. Maceración fría en barricas durante 4 días debajo de 10º. Temperatura de fermentación entre 25 y 30º C durante 15 días.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata: Nicola Catena Bonarda es un vino con aromas intensos de regaliz, especias verdes como orégano y tomillo y boca con gran volumen y persistencia.