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ANIELLO 006 MALBEC 750cc

$ 11.000,00

Las imágenes de los artículos son de carácter ilustrativo.
Los precios incluyen IVA.
Beber con moderación. Prohíbida la venta a menores de 18 años.

Ficha Técnica

ELABORADO CON UVAS PROVENIENTES DE NUESTROS PROPIOS VIÑEDOS EN EL DISTRITO DE MAINQUE EN EL ALTO VALLE DEL RIO NEGRO. COSECHADAS MANUALMENTE EN PEQUEÑAS CAJAS Y EN EL MOMENTO JUSTO. EL NOMBRE 006 HACE REFERENCIA A LA NOMENCLATURA CATASTRAL DE LA CHACRA.

LOCALIZACIÓN Viñedo Suelo Latitud Chacra 006, Mainqué, Alto Valle del Río Negro Cuadro 01 - Suelo franco Arenoso Cuadro 12 - Suelo pedregoso, formación aluvial 39° Sur

ELABORACIÓN Composición varietal: Malbec Maceración en frío seguida de la fermentación alcohólica en piletas de hormigón y tanques de acero inoxidable. Utilización de levaduras indígenas así como seleccionadas. Fermentación maloláctica en tanque. Parte del vino fue criado en barricas de roble francés y americano por 12 meses.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% -
Acidez total: 5,98 g/l -
Azúcar Residual: 2,15 g/l -
PH: 3,82 NOTAS

DE CATA Atractivo Malbec de color rojo púrpura, con agradables aromas a cerezas negras, lavandas y minerales. Esta mineralidad junto a sus taninos maduros le confieren a este vino una excelente estructura final.